2016年6月14日 星期二

一頁台灣農業經濟發展史~~推薦 : 台灣香菇史 (上)、(下) | 作者 宋細福

舞菇小評 :
腦筋靈活的年輕企業家們,把農場的菇類栽培塑膠包,包裝成禮盒的外型,
當作辦公室的植栽,觀賞一陣子之後就可以摘下來煮火鍋加菜、真是厲害:D 

你可知道,這種塑膠包裝的"木屑太空包"栽培法,
是台灣的農業試驗所研究員在60年代發明的。(可不是從外國引進的唷! ) 
台灣推廣使用木屑塑膠包種植香菇,除了減少樹木的使用量外、
更能有效運用種植面積。(早期香菇的種植,是跟日本學習,用段木栽培的。
在發明塑膠包栽培香菇試驗成功後,發明者雖然申請了專利,
但只是無私分享研究成果,並未真的執行專賣權,
所以至今,塑膠包栽培各種食用蕈類才會成為主流。 
這是一段很有趣的歷史故事,
來聽聽當時發展出香菇塑膠包栽培法的始祖,
說這一段台灣的農業經濟發展史吧^^



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